Frixuelos


200gr farina, 50gr manteca, 4 güevos, ½ litru lleche, 2 cucharaes de zucre, limón, un pocoñín de sal, anís (al gustu)

Nun cuencu mezamos la llechi, la farina, el sal, el limón, l’anís, los güevos, la manteca…

Dexamos reposar

Esperamos pa metelos al sartén a la hora merendar...

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-¡ Cayome un diente! Ana corria pel pasillu col dientucu nuna mano y un llapiceru verde na otra. - ¿qué ye lo que pasa? - ¡ Cayome un diente! - ¿Cayote un diente? A ver… Ana sacó ún de les sos sorrises de oreya a oreya y enseño-y argullosa el furacu d’en medio’l dentame. Yera el segundu. A Ana, nes tardes de seronda, presta-y lo que más dibuxar mariposes de colores esnalando ente mirasoles. A Ana gusta-y el sol y les flores, los díes de primavera nos que viaxa a descubrir playes y acantilaos, dende los que ve la mar mientres preba les primeres zreces de temporada y siente cómo, eses mariposes de colores que llueu dibuxa, anden calteniendo l’equilibriu moviendo les ales de un llau a otru. Ana pasa les tardes de fueyes seques y marrones mirando pela ventanuca’l cuartu, naguando poles nueves flores y por que pasen les ñeves de xineru y febreru. Güei vienres, Ana ta nerviosa y quier dir a dormir prontín col diente baxo l’almuhada. Molesta-y un pocoñín por que anduvo escarbando y xugand
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